반응형 영양정보2 단백질의 질이 중요하다 – 완전 단백질 vs 불완전 단백질 비교 가이드 단백질, 그저 많이 먹는다고 끝이 아닙니다.건강한 식단을 위한 진짜 핵심은 바로 단백질의 ‘질’에 있습니다.특히 요즘처럼 식물성 식단이나 채식이 각광받는 시대엔, 어떤 단백질을 선택하느냐가 우리의 건강을 좌우하죠.이번 글에선 ‘완전 단백질’과 ‘불완전 단백질’의 차이를 생물학적 가치(BV)와 아미노산 점수(PDCAAS)를 기준으로 비교해 보고, 현명한 식단 구성 팁까지 알려드립니다.완전 단백질 vs 불완전 단백질, 뭐가 다를까?단백질은 20가지 아미노산으로 구성되며, 이 중 9가지는 우리 몸에서 합성할 수 없는 필수 아미노산입니다.이 9가지를 모두 포함한 단백질을 완전 단백질(Complete Protein), 일부만 포함한 것을 불완전 단백질(Incomplete Protein)이라고 부릅니다.완전 단백질.. 2025. 5. 21. 햇빛이 주는 선물, 비타민D! 건강을 지키는 5가지 놀라운 효능 햇살 한 줌으로 건강을 채우다아침 햇살을 받으며 가벼운 산책을 해본 적 있나요? 따사로운 햇빛은 단순히 기분만 좋게 하는 게 아닙니다. 우리 몸에 꼭 필요한 '비타민D'를 자연스럽게 채워주는 고마운 존재죠.비타민D는 건강 유지와 질병 예방에 필수적인 영양소로, 미국 식품의약국(FDA)에서는 성인 400IU(International Unit, 국제단위; 약 10㎍), 어린이 200IU를 하루 권장량으로 제시하고 있습니다. 햇빛만 잘 쬐어도 하루 필요량의 80%를 얻을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?비타민D는 칼슘과 인의 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 면역 체계를 강화해 감염병이나 염증성 질환을 예방하는 데에도 기여합니다. 심혈관 질환 위험을 낮추고, .. 2025. 4. 30. 이전 1 다음 반응형
