반응형 가공식품주의1 고혈압 예방을 위한 식물성 단백질 식단 – 덜 가공된 식물성 식품이 답이다! 고혈압은 ‘침묵의 살인자’라고 불릴 만큼 별다른 증상 없이 진행되지만, 장기적으로 심장병, 뇌졸중 같은 중증 질환으로 이어질 수 있는 위험한 건강 문제입니다. 고혈압을 예방하거나 관리하려면 식습관이 핵심이라는 점은 잘 알려져 있습니다. 그런데 최근 연구는 단순히 '채소를 많이 먹는 것'보다 ‘어떤 종류의 단백질을, 얼마나 가공하지 않고 섭취하느냐’가 훨씬 중요하다고 강조합니다.출처 : 헤럴드경제연구로 확인된 ‘덜 가공된 식물성 단백질’의 효과‘미국심장학회 학술지(JAHA)’에 실린 한 연구에 따르면, 콩, 견과류, 렌틸콩 등 가공이 적은 식물성 단백질 식품을 많이 섭취한 사람일수록 고혈압 위험이 낮은 것으로 나타났습니다.연구진은 다인종 성인을 대상으로 한 ‘죽상경화증 연구(MESA)’ 데이터를 분석했으며.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음 반응형
